食べ物

サツマイモの遺伝子組み換え

植物にクラウンゴールという腫瘍を作らせる細菌アグロバクテリウムの遺伝子断片がサツマイモの全ゲノム解析からみつかった。栽培品種291例のすべてから見つかっているので南米で栽培される前から自然界で起こった組み換えをそのまま継承しているらしい。 The…

自前サンド

コンビニで8枚切り食パン1斤158円、トマト2個298円、スライスチーズ198円、スモークベーコン72円を買って昼に給湯室でトマトをスライスしてサンドイッチを作る。切ったトマトがとっておけなので食べてしまうしかないのがややもったいないが、ベーコンさえ買…